Der Ausbildungsberuf Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel bietet eine vertiefte und umfassende Ausbildung im Einzelhandel und richtet sich an Personen, die Interesse an komplexeren kaufmännischen Tätigkeiten und Führungsverantwortung haben. Die Ausbildung vermittelt fundierte Kenntnisse über die kaufmännischen Prozesse, das Warenmanagement und die Kundenbetreuung. Sie ist dual organisiert und findet sowohl im Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufsschule statt.